芗城区课后延时服务自去年底试点推行以来，取得了不错的成效。自今年三月一日起，课后延时服务逐步向全区推开，实现从无到有、从有到精——

学校利用课后延时服务时间，安排学生观看《今日说法》。

延时从课上到课后

下午4点30分，下课铃声准时响起。在老师的带领下，学生们排队集中到一楼的教室前，按照一人一桌的方式坐到自己的座位上，安静等待。已经下课了，学生们为何还不回家？因为有学校帮家长“官方带娃”。

何为“官方带娃”？实际上就是市区中小学的课后服务，在学生下课与家长下班的时间差内，由学校老师帮忙“带娃”，解决学生课后作业与餐饭的问题。

芗城市区中小学下午放学时间一般在四点半到五点半之间，而此时，大多数的家长还在工作岗位上，谁去接送孩子成了令人头疼的问题；其次，孩子的课业辅导也是大部分家长的一大“心病”，因为辅导作业影响亲子关系的情况在网络上屡见不鲜。

有了这类需求，课后延时服务随之产生。这里的延时，就是在下课之后，把照管孩子的时间延长，与家长下班时间衔接。同时，还能督促学生在课后将家庭作业完成，将课堂知识消化。

“课后延时服务采取‘三自愿’的原则，学校自愿、教师自愿、学生自愿。”漳州市芗城教育投资有限公司总经理石为民向记者介绍说，“学校通过提出申请，纳入服务；在中午及下午课后有精力的教师为学生提供辅导；学生家长采取自愿报名的原则，不强制安排。”

目前，课后延时服务主要有中午托管服务和下午特色服务两种形式，时间为每周一至周五（法定节假日除外），分为上午放学后起至下午上学前和下午放学后两个时间段，提供课后服务。

在人员安排上，按照每30名学生配1名教师，每90名学生配1名辅教人员。

以往，在市区中小学校附近，各种托班生意火热，这些或全托或半托项目，都是以学生包餐、辅导作业为主，但是由于小规模、个体化经营较多，质量参差不齐，对于学生用餐的食品安全也难以全面把控。课后延时服务的出现，为家长解决了烦恼，同时也反推校外辅导的质量做出更大提升。

课后延时服务在试点推行了一段时间之后，家长反馈良好，全区不少学校纷纷申请延时服务，不少家长响应报名。质量过硬、价格合理、安全性高，课后延时服务在减轻了家长负担的同时，也带来了教学质量的提升与巩固。

目前，在全区范围内共有54所中小学参与，每天中午与下午累计服务学生达到了1.3万余名。

学生在校内食用统一配送的的午餐。

服务从课桌到饭桌

临近学生下课，中央厨房的工作人员加快了打包饭菜装盒的速度。很快，装满美食的运输车从中央厨房出发，运送到芗城区各个学校内，将午餐送到每个学生的手中。

近日，记者来到了位于市区的可园中央厨房，了解送到各个学生手中的午餐的制作流程。

“每日的午餐由中央厨房统一制作，再通过专用车辆配送到市区各个开展服务的学校。”在制作车间的参观通道内，可园央厨总经理韩丽珊向记者介绍说，餐食制作的所有原材料均可通过“一品一码”溯源，经过清洗、烹饪、分装、打包、检查的流水线制作，使用保温箱专车运送，每份套餐还贴上了专用的标签封条，这个专用的封条需由接收的教师揭开，以确保箱内食物的安全性和完整性。

“目前，中央厨房主要提供学校延时服务用的午餐，每日配送需求量有6000余份，整个中央厨房的流水线最多可承载约2万份餐食的制作。”韩丽珊说。

为了让学生营养得到更好补充，中央厨房在菜色安排上也做起了文章，一周五天，食堂每日供应不同的菜品，通过科学搭配的方式，为学生补充各种类型的营养。同时，为了加强订餐便捷，央厨配套开发了专用的App，家长可直接在手机端订餐缴费，并看到每日菜单与菜色。据介绍，本月，食堂明厨亮灶计划将在App上线，家长可以直接在手机端实时观看厨房工作情况，确保食品制作每一个环节的安全卫生。

中午，记者跟随学生在市区玉兰中学体验了一回“学生餐”，标准是四菜一汤，荤素搭配，考虑到学生的食量不同，食堂在打包餐饭之外，还另外配送了米饭和汤，让每个学生都能吃饱。每个学生的餐具由食堂发放，学生自行保管，可重复使用，确保安全性。而使用完毕的餐盒也由食堂统一回收，在标准化的清洗消毒之后进行再利用，有效避免了资源的浪费。

“学生的食品卫生安全一直是家长特别重视的问题之一，为此，我们确保在每一个环节严格把关，不能出一点纰漏。”韩丽珊告诉记者，相比于课外辅导机构的“私人厨房”以及各种馆子，中央厨房从原材料起，在每一道工序上都做到透明化与标准化，不断追求食品安全再升级。

央厨工作人员为学生精心准备营养饭菜。

拓展从功课到活动

“有了课后延时服务，对于老师来说，也是对课堂教学质量的巩固和提升。”金峰实验小学副校长吴素华说。3月起，金峰实验小学向学生家长分发了告家长书，介绍了课后延时服务项目，家长踊跃报名参加，4月份，全校共有1200人报名参与，达到了总学生数的一半以上。

“学校的饭菜和爸爸妈妈做的菜一样好吃。”杨佳慧是金峰实验小学五年级的一名学生，父母都在工厂上班，原来她放学都是由爷爷奶奶接送，有时也得自己走回家。“爷爷奶奶年纪比较大了，以前晚上自己在家写作业，遇到不会的问题也不知道问谁，现在作业都在学校写完了，不懂的可以直接问老师。”3月份，她和小伙伴一起报名了课后延时服务。

“我家孩子参加了全天的课后服务，在学校基本上就把作业都完成了，还是任课老师辅导，我们家长也省心多了。”对于课后延时服务，家长很放心。

“我自愿报名了课后辅导，利用我的空闲时间，也给我的学生巩固一下课堂知识。”洪婧是学校的一名英语教师，她认为，英语的学习不是一蹴而就的，在课堂上教授完新知识，课后学生在哪些方面学习比较吃力，这些情况都是原先她比较难掌握到的，现在有了课后延时服务，通过对学生课后作业的辅导，学生遇到问题在课后马上解决，这样能够加深学生对于知识点的记忆，与此同时，教师也能更好地掌握教学知识的难点，及时地根据学生的掌握情况调整教学方向。

另一方面，在课后时间，除了完成作业，学校还有更多新尝试。金峰实验小学利用课后延时服务时间，为学生安排了丰富多彩的拓展活动，组织学生观看知识节目、开设国学课程、组建足球队等，将课后延时服务不仅仅局限于教室中，把特色活动铺展开来，给学生更多的选择。

“课后延时服务的推进，对于教育和民生来说是一次有益的尝试，在为家长减轻负担的同时，也保障了学生的学习质量，是建设‘美好教育’的试水，值得点赞。”芗城区政府党组成员、区教育局党组书记詹立群说，“下一步，服务还将持续升级，通过收集各方的意见，让‘官方带娃’越做越好。”