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武夷山不光有“科特派”,还有数字茶园!
2021-03-26 09:49 茶道传媒

这两天,总书记在福建考察调研,第一站便是去武夷山视“茶”,他所走访的燕子窠,一夜爆红,在各大新闻媒体及网络社交平台疯狂刷屏。而爱茶人们不是在燕子窠,就是在去燕子窠的路上。

总书记在考“茶”过程中指出:“武夷山这个地方物华天宝,茶文化历史久远,气候适宜、茶资源优势明显,又有科技支撑,形成了生机勃勃的茶产业。”

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燕子窠,是武夷岩茶的核心主产区之一,气候、土壤等自然资源环境得天独厚,茶业资源优势明显。更重要的是,它还依托科技赋能,藉由“科特派”助力。

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发端于福建、发源于南平的科技特派员制度作出了突出贡献,这一制度是总书记在福建工作时亲切关心指导、总结提升的工作机制创新。20多年来,科技特派员制度在福建取得了丰硕成果,科技特派员做给农民看、带着农民干、帮着农民赚,让技术“长”在泥土里,成为了科技创新人才服务乡村振兴的重要抓手,要进一步总结经验,继续加以完善、巩固、坚持。

总书记走访的燕子窠,原来靠的是“科特派”!

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总书记考“茶”的燕子窠茶园(初空 摄)

总书记在点赞“科特派”的同时,也为武夷山做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接指明了道路:

“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。”其实,在武夷山,除了“科特派”,还“暗藏”着一项黑科技——数字生态茶园。

5G云赏茶

对于5G,大家也许并不陌生。5G,是第五代移动通信技术的简称。目前,是从5G的用户广度,还是5G的应用深度来看,中国成为全球数字化经济的引领者,已是大势所趋。譬如,去年“新冠”期间,5G在武汉方舱医院及多地战疫中大展拳脚,尽显神通,让人们见识到了5G的高能。而当传承数千年的中国茶遇到这项21世纪的黑科技时,不禁令人脑洞大开,碰撞出了无限的可能性。

去年5月,中国电信福建公司在武夷山,以“八闽福茶地 5G云赏茶”为主题,通过5G+4K超高清视频技术向社会直播展现大红袍母树的风姿制茶工艺、茶道表演及曜变建盏的魅力。

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一个小时的直播展示了武夷山茶文化的深厚底蕴,以及5G赋能智慧茶业发展的创新特色。而屏幕前的观众们也随着在直播镜头,跟随主持人一起“云游”探访占地1000多亩的中国电信5G+智慧生态茶园。

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据中国电信5G智慧工程师介绍,依托5G网络高速率、低时延、大连接的特点,5G+智慧生态茶园解锁了多项新技能——

实时监测

通过传感器装置实时监测光照度、温湿度、土壤PH值等数据,协助茶农实现对茶叶生长全流程的质量追溯,达到控肥减药、防虫防害的目标,保证茶叶品质。

网络技术分析

通过网络技术分析茶叶生长大数据,对茶叶的采摘、生产加工等环节进行高效有序的管理,进一步提高茶叶的质量。

统一管理中心平台

通过统一管理中心平台,实现多终端对茶园的远程实时管理。  

科技化、产业化、规模化是我国茶产业转型升级的重要方向,中国电信5G+智慧生态茶园的落地将为智慧农业提供新的发展标杆,为推动传统农业向智慧农业演进提供新的动力引擎。

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智慧制茶系统

国网福建电力公司也率先在武夷山市茶企推广“智慧制茶系统”,即加装温湿度传感器,茶农通过APP就可实现生产全流程“一键式”监测与控制,还能保障茶叶品质稳定。据介绍,预计在4月15日前,在武夷山完成100台“智慧制茶系统”的安装工作,可为茶企节约劳动力66%。

“我们可以通过供电公司提供给我们的电力大数据,分析出每个县市的产茶量及茶企业的多少,从而制定相应的惠农政策,《茶产业用能可视化看板》大数据是我们茶产业的晴雨表。”南平市农业农村局局长徐春晖说。

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据悉,基于茶企用电量、用户数等数据,去年6月,国网福建电力采用时间序列算法预测出2020年全年福建省制茶产量达46.29万吨,与今年统计局公布全省茶叶产量46.1万吨相比,真实值仅差0.4%。

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此外,通过《茶产业用能可视化看板》,茶企、茶农可以准确了解自身制茶用电情况。通过茶产业用能指数,可以准确把握各茶系制茶用能高峰区间。

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下一步,国网福建电力将以茶产业生产设备改良为基础,逐步推进种植、生产、经营、管理、服务等各环节的应用服务,汇聚茶叶生产管理系统基础数据,实现茶叶生态产业链与茶叶产销情况展示一体化,打造茶产业大数据平台,构建茶产业物联网电力大数据生态圈。

数字茶业在福建

智能化技术这项黑科技,在福建这个中国最重要的产茶省得到了越来越多的应用,数字茶业是福建茶产业转型升级发展的必然方向。数字化,将为闽茶产业发展创造更多的可能!

福安

中国联通也不遗余力地推进福建5G智慧茶园建设。

时下正值春茶季,在坦洋工夫红茶的发源地,一碧万顷的茶园里,除了在茶丛中劳作的采茶工外,还多了100多个小巧玲珑的摄像头如星辰般散落其间。它们是福安坦洋茶场5G智慧茶园的“小眼睛”,在云缠雾绕中每时每刻德记录着茶场的点点滴滴,并把这些数据传输到数公里之外的茶厂控制中心。

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坦洋茶场的5G茶园技术方案,正是中国联通建设智慧茶园、推进乡村振兴的充分体现。在中国联通5G技术加持下,福安坦洋茶场已成为全国首个5G农业智慧茶园示范区,将5G、物联网、信息化、大数据、区块链、云服务等智慧农业等核心技术应用于茶场,提升茶叶生产质量和效率。  

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“我们可以在家里通过手机进行茶叶生产,一方面降低了成本,另一方面也实现生产自动化。”福安市农垦集团有限公司董事长余成法说。目前,5G智慧茶园项目已完成了环境智能监测及识别系统、智能灌溉系统、全景可视化视频监控系统等功能开发上线。

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据介绍,福安坦洋茶场5G智慧茶园一期已建设500多亩,100多个摄像头分布其中。这些田间设备能够实现24小时不间断监测,第一时间发现病虫害并自动报警,将病虫害扼杀在萌芽中。这不仅减少了农药的使用,还让茶园管理更节本增效,促进农业绿色高质量发展,从而减少环境污染,带来更多的社会效益。同时,通过5G网络,专家在远方通过电脑或手机就可以诊断病虫害,更精准地指导生产,保持茶青产量稳定、提升茶叶产出品质。

周宁

与福安毗邻的周宁,于去年4月春茶季时,首批智慧有机茶园也正式投入使用。在玛坑乡茶园,技术员正操控着植保无人机喷洒生物农药。50多斤重的大型无人机在技术员的娴熟操控下,平稳飞至茶园上空,螺旋桨旋起的气流将茶叶叶片吹开,无人机底部喷洒出雾状药水,均匀喷洒在患病的茶树上。

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同时,周宁县还在各乡镇生态有机茶园内设置了7个360度全球眼,实时在线监测茶园气温、空气湿度、二氧化碳等数据,以便及时有效地指导茶园、茶叶生产。

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为了探索茶园管理新模式,提高茶叶质量和产量,周宁县投入150万元推行智慧茶园项目,鼓励茶企、茶农使用植保无人机、太阳能杀虫灯等现代化智能设备进行统防统治,提高茶园效益。目前,全县智慧有机茶园面积达3000多亩。

安溪

位于安溪县尚卿乡的国心绿谷茶庄园也是智慧生态茶园的积极探索者。

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除了建设高标准的生态旅游茶庄园外,还将基地茶庄园分成100多个板块,国内率先使用云端数控信息智能化技术,将每个茶园板块、生产加工车间里无死角地设置了360°24小时实时高清监控系统和智能物联茶园监测系统双系统,让消费者随时通过移动终端看到生态茶园的种植、加工和生产的全部录像过程及茶山温湿度、光照度、风力、土壤PH值等参考数据库。

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这样,无论从日常的茶园管理还是制茶旺季,都接受所有茶庄主及消费者的监督,让健康、生态随时随地都看得见。

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