福建日报APP-新福建1月27日讯（记者 戴敏 通讯员 黄水林）1月27日，记者从连城县客家美食协会获悉，在日前全国工商联办公厅发布的《全国工商联办公厅关于认定2019-2020年度全国“四好”商会的通报》中，该协会荣获全国“四好”商会荣誉称号，这也是全省餐饮美食行业唯一获此殊荣的协会。

据连城县客家美食协会党支部书记王金明介绍，连城是中国客家美食名城，连城白鸭、新泉九门头等客家美食脍炙人口。该协会于2001年10月成立，目前拥有团体会员160个，会员3738人。近年来，该协会大力实施“万人厨师培训计划”，持续举办“海峡客家美食节”，让美食成为拉动旅游产业的新引擎，促进“旅游+美食”产业融合，全县各类美食店、酒店700多家，美食从业人员达4.9万人，其中等级职称厨师2986人，高级中式烹调师58人，年产值10.8亿元。同时，在协会的努力下，连城美食走出闽西、香飘九州，在北京、上海、江苏、广东等地开设美食店230多家。