果冻橙
甜度高没有纤维 口感皮薄好剥易“爆汁”
秋冬季节，是柑橘橙柚上市的旺季。记者走访市场发现，在常规的沃柑、冰糖橙、蜜柚外，今年主打中高端市场的品种增加了，有近几年大火的褚橙、17.5°橙，还有新品种“果冻橙”。记者在沃尔玛、百果园、元初等商超发现，果冻橙一斤13元-16元，这个价格几乎超过市面上所有国产品种，也高过进口的澳橙、美国橙和南非橙。
记者品尝发现，果冻橙的口感很特别，与褚橙和17.5°橙相比，它没有常见纤维口感，整体甜度非常高，且果肉颗粒和香气都更接近柑。
同时，它的皮非常薄，以至于摆放在货架上，还需套上泡沫网。皮薄好剥开，但也因此容易用力过猛“爆汁”。
据悉，目前市面上销售的果冻橙，大多是指“爱媛38号”，乃日本杂交柑橘新品种，因口感又弹又滑而得名。
甜葡萄柚
售价比蜜柚贵了一倍多 果肉细腻没有酸香味
甜葡萄柚也容易“爆汁”。记者走访水果湾水果店时，其店主多次强调，甜葡萄柚分瓣时最好用刀切，因为力度掌握不好容易出现“爆汁”情况。店里甜葡萄柚售价达每斤9.9元，比一斤三四元的蜜柚贵了一倍多。
记者品尝后发现，这款甜葡萄柚没有以往印象中的苦味大、酸涩的情况。果肉仅保留稍许苦味，非常细腻，几乎没有其他葡萄柚品种特有的酸香味。店家介绍，这款甜葡萄柚，是由台湾地区研究机构进行杂交育种后得来，与店里其他柚子都是来自平和产地。
猕猴桃
徐香猕猴桃性价比高 甜度高还有特殊花香味
秋冬季，猕猴桃大量上市。
秋冬季也是猕猴桃大量上市的季节。除了常年供货的进口新西兰(佳沛)奇异果外，雅安红心猕猴桃从10月开始上市，徐香猕猴桃在本月大量上市。且猕猴桃的品质与价格往往直接挂钩，基本遵循“一分钱一分货”规则。
昨天，记者从沃尔玛超市、朴朴生鲜、百果园三家商超分别购买了市面上较为常见的5款熟度大约在8成的猕猴桃(奇异果)。其中，进口奇异果价格最高，佳沛绿果、金果几乎都是按个销售，折合每斤在25元左右。
3款国产猕猴桃分别为悠然金艳奇异果(黄)、陕西产徐香猕猴桃和四川产猕猴桃，它们的价格差不多是进口果的零头。悠然金艳奇异果(黄)按个售卖，折合每斤近8元。果香味较浓，甜度和酸味较高；四川产猕猴桃每斤4.2元，果肉较酸涩，果味淡。
而徐香猕猴桃性价比较高。在朴朴超市、百果园、水果湾，其售价都在每斤7-8元。放置到八成熟度，果肉十分细腻，甜度高且微酸，还有一股特殊的花香味。
据悉，徐香猕猴桃虽然以“徐香”新品名出现，但“历史”却悠久。它是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种，被国内很多基地引进种植。
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责任编辑：
李奕佳,赖旭华