最美茶乡-诏安

秀篆镇位于诏安西北部，地交闽粤两省三县，全镇总面积133平方公里，地势由北向南倾斜，遍布高山，森林覆盖率高，全镇山地面积17.73万亩，土壤多为酸性岩赤红壤，土层深厚，湿润而肥厚，非常适宜茶树生长。此次的秀篆镇之行，我们走访了镇上的隔背村与礤岭村，感受这个产茶重镇的生态之美。

隔背村：云山深处访古茶

此行的首站是位于诏安第一峰：龙伞岽，探访地处隔背村境内的茶园基地。虽起了大早，但因从诏安城关出发，需历经两个多小时的车程才能抵达山脚。上山的坡度较大，载着十多人的小巴士略显“吃力”，还好沿途景色怡人，可以慢慢欣赏至山顶。

下车的瞬间，润泽冰凉的山风轻拂脸颊，眼前至高的视角瞭望峰峦壮丽磅礴，一路的疲惫之感顿时消弭无踪，但觉心旷神怡。这便是大自然的神奇之处，总能无形间赋予你无限的能量。

龙伞岽峰峦壮丽

常年云雾缭绕

“太可惜了，上山的时间太晚，错过了云雾缭绕的风景，怎么也看不到茶园啊？！”摄影师们一边找适合“航拍”的机位，一边感慨。正如所言，大家环顾四周，但见茂林参差密布，难寻茶园踪迹。

“这里的茶园不好找，我带你们去看吧。”一位带着眼镜、衣着儒雅的男士从不远处的厂房里走出来，他叫王元勋，是龙伞岽生态林地与茶园的负责人。

“这里是受保护的生态林，不可以随意砍伐与种植，所以我们茶园多是野放种植，有机管理。我们这里没有密集的茶园，但有许多非常独特的茶树，特别是古茶树。”

茶农锄草

在王元勋的带领下，我们在山间的密林深处上下穿梭，探寻散落在林山深处的古茶树，其中小面积分批种植的茶园也有不少，但都保持了较大的种植间距，也比较分散。

古茶树

“这片茶园的总体面积有5000多亩，海拔多在800～1157米之间，品种以野生清明古茶树为主，另有诏安单丛2000多株，八仙茶百来亩。公司目前主打古茶树，你看石壁上的那些茶树，普遍都有6、7米高，而且很多露在面上的根径十几公分，土层下的直径则粗至七八十公分，树龄之大，难以估算。如今我们已对部分茶树进行了多样化的专业检测，保守估计都有大几百年。如今山上正在筹建古茶树的研究所，很多专家都曾上来调研，龙伞岽古茶树尚有很多未公布但却很有价值的数据，非常值得期待。”

古茶树

这些古茶树生长的生态林山高雾重，土地肥沃且腐殖质厚，土壤多为百年分化而成的砾壤，植物共生生态系统保持良好，形成高低错落的完美生态圈，是得天独厚的茶树生长地。

行走间，不时看到零星分散的工人在山间除草，锄头挥舞间，常扬起满天的蒲公英，别有一番独特的美感，是摄影乐于定格的瞬间。

“由于我们的茶园只采一季，所以我们秋季不做茶，只进行相关的茶园养护，前些天我们刚刚施过有机肥，目前在人工锄草的阶段。”王元勋一边等待全心拍摄的摄影师，一边耐心解说。

王元勋

逛完茶园，我们便回到厂房喝茶，王元勋为我们准备了一泡古茶树。茶汤入口清甜带微苦，滋味醇厚，回甘带独特岩韵与山野气息，喉底生津，回韵绵长。

厂房的墙上贴着龙伞岽茶基地的规划图，王元勋边喝茶边跟我们讲诉企业的发展历程。原来他的家族已有一百多年的做茶历史，对于茶，他充满了使命感：“我们要在诏安海拔最高的地方，做最好的茶，以最质朴的方式，还原大自然最独特的味道。”如今他父亲负责管理茶园与制茶，他负责茶企经营，共同努力将这份事业发扬光大。

礤岭村：茶园里的“人情味”

从龙伞岽出发，不多时我们便抵达位于礤岭村的生态茶园基地。车停在基地的茶厂前，开阔的空地上有几名茶农在抖晒青叶，摄影师们见状纷纷下车抓拍。

其中一名身着豹纹上衣，头戴粉色斗笠，笑起来展露梨涡的中年女茶农颇受“镜头”青睐。她便是这个恩华茶叶基地的负责人，叫吕志恩，熟练的手法与略显黝黑的肤色表明了她长年忙于茶事的状态。

配合着摄影师们的拍摄，吕志恩质朴地跟我们微笑互动。听闻我们要赶拍夕阳下的茶园风光时，她稍微跟工人交代了两句便带我们往山里走。

当我们的大队人马向山里挺进时，树丛里突然窜出两只狗，一只黄色的金毛犬，一只黑色的“田园犬”。它们很亲昵地冲到吕志恩身边跟着，“茶厂平时都没人看守，就养了这两只，晚上看家护院，白天逛山看园。黄色的叫‘憨憨’，黑色的是‘小黑’。”吕志恩带着两只狗走在前面引路，不时回头跟我们说两句。

晒青

修整过的山路便于行走，我们很快便看到整片呈梯形分布的生态茶园，茶园四周森林环绕，园间也套植了各种花草树木，山顶上还统一搭建了成排的木屋，颇有庄园“范”。

“整个茶园共有500多亩，我们采用公司+农场+农户的模式，带动了周边茶农的脱贫致富。特别是针对立档建卡的贫困户，我们会提供更多的帮助。他们也很好，很勤劳，我们互帮互助。”吕志恩笑着说。

当我们问起茶园的特色时，吕志恩指着眼前的茶树，略有所思地说道：“你们看，这里种植面积最大的便是我们诏安特色的‘八仙茶’，茶园最大的特色便是‘富硒’，所以我们主打‘富硒八仙茶’，即好喝又养生。”

摄影师各自分散取景，我便跟随吕志恩走进茶园，看到茶园路边闲置的空竹篓，她很自然地拎了起来，边跟我聊天边采起了茶。“目前企业的管理与经营都是我儿子在负责，我平时几乎都在茶山里忙，你们看这些采茶工也都是当地的妇女，里里外外都是能手，女人能顶半边天，我们村在茶产业这块也是巾帼创业示范基地。”

茶园女工

吕志恩在茶园里娴熟地忙碌起来，看见她来采茶，茶园里的几个女茶工很自然地围过来，用方言跟她家长里短地唠嗑起来，茶园里瞬间充满了欢声笑语。

太阳逐渐落山，暖黄的斜晖为茶园铺上金色的“薄纱”，眼前的所有色彩都显得饱满动人。那只名叫“憨憨”的金毛犬上山后就一直跟在吕志恩身边，她采茶的时候也静静地趴在脚边，“小黑”比较皮，上蹿下跳地在茶园里到处钻。身边突然出现很多镜头，摄影师们已聚集到位，这样美好的乡间茶趣图，敏感的“追光者”们岂能错过。