福鼎槟榔芋是福建省名优特产品，迄今已有300多年栽种历史。近年来，福鼎市农业专家顾问团把中高海拔区域推广福鼎槟榔芋种植作为乡村振兴的重要课题，一度被视为槟榔芋种植“不宜之地”的管阳镇作为槟榔芋种植新区，踏上了增收富“芋”路。图为福鼎市乡村振兴促进会会长王鼎秦携专家会诊管阳槟榔芋长势及预防病虫害。福建日报报记者 吴鹏 通讯员 王志凌 蔡雪玲 摄影报道

芋田里碧叶随风摇曳。从无到有、从小到大，目前管阳镇槟榔芋种植面积已达2000多亩，一跃成为福鼎槟榔芋的主产区。当地实行槟榔芋与水稻相轮作，年产量1.5万吨，总产值可达1亿元。

福鼎管阳镇土壤湿度大，种植槟榔芋优势明显。当地乘势发力、抢占先机，规划高山槟榔芋种植新区总面积1.2万亩，分布于管阳、章边等7个建制村，涉及农户6000余户1.5万人。

近年来，管阳镇相继引进3家槟榔芋加工企业，以“企业+基地+合作社+种植户”模式高效运作推进，高山槟榔芋产业发展迅猛。

福鼎市管阳镇章边村的这家槟榔芋加工厂，上月底刚投产，工人们忙着加工槟榔芋生料。小芋头有奔头，去年该村种下200多亩槟榔芋，今年迎来首次收成。

福鼎槟榔芋是福鼎市特产，获全国农产品地理标志登记保护。其体大形美，形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹。

福鼎槟榔芋易煮熟，肉质细、松、酥，风味独特，营养丰富。

福鼎槟榔芋加工食品。

福鼎槟榔芋加工食品。据了解，下一步管阳镇将以点促面，延续高山槟榔芋种植好势头，持续壮大产业、延伸链条，谱写助推乡村产业振兴的金“芋”良缘。