熹茗集团松溪智能化白茶产业园
在过去的一段时间，熹茗在研、产、销以及文化融合等方面着力投入，不断探索传统行业智能化发展。此举不仅极大地优化了熹茗产品线配置，同时更加集中优势资源。近日，他们又动作频频，先是成功在福建南平松溪县竞得一期总面积为48992.9㎡的地块，然后又发布了：“请了一位神秘的建筑大师，要打造一个美到世界的白茶产业园”的重磅消息。为此，我们专访了熹茗集团负责人朱陈松先生。
松溪自然生态风貌
不止岩茶：力推产业“实现拓圈”
在很多消费者印象中，熹茗过去一直专注于岩茶产品的开发和销售。“其实早在2014年，我们就已经开发出了白茶产品并上市销售。目前，熹茗的白茶产品线已经非常丰富和完整。”朱陈松表示，白茶的发源地就在福建，福鼎、建阳、政和、松溪为四个主要核心产区，周边还有福安、柘荣、泰顺等等。但纵观当前全国白茶市场的份额，福鼎独占鳌头，政和也分了一杯羹。而自己的家乡松溪，作为过去的白茶主力之一，如今在市场上却是籍籍无名的尴尬。
熹茗集团董事长 朱陈松先生
“熹茗在福建市场经营得不错，但布局全国市场，还需要一个强有力的茶叶品类来支撑。而白茶，正好具备这样的潜力。”朱陈松坦言，熹茗此次提出打造闽北乃至中国最美白茶产业园的计划，并大刀阔斧参与到福建白茶产区的建设中，是看到了福建白茶无限的商业价值和广泛的市场空间。这不仅是企业发展到一定阶段的野心；同时也是熹茗在过去十多年经营过程中，获得了许多有价值的经验带来的底气。“我认为，福建白茶迫切需要多产区并举，这也是我们选择在松溪打造最美白茶产业园区的初衷。”
熹茗白茶系列产品
随着消费升级、健康理念提升，中国茶叶消费持续增长。根据中国茶叶流通协会去年的相关调查数据显示，在国内，绿茶销量以占总销量的59.94%稳居内需首位。尽管岩茶倍受茶叶爱好者追捧，其热度在福建也一直居高不下，但放眼全国，其销量也只占据了中国茶叶总销量的10.7%。“从这个数据来看，武夷岩茶虽然极具特色与魅力。但从普及率来讲，普通百姓需要更容易辨别，也比较容易弄懂的茶叶。”朱陈松表示，自己对福建白茶很是看好。无论是其健康养生的品饮特质，还是“一年茶，三年药，七年宝”的收藏属性，福建白茶都有望成为继绿茶之后，走向全国进入寻常百姓家的又一大茶类。
松溪熹茗白茶加工建设项目签约现场
科技赋能：精耕细作“格致精神”
关于如何落实习总书记“三茶融合”的指示精神，朱陈松表示，茶文化、茶产业、茶科技的统筹，一直以来，就是熹茗在规划企业发展战略中的一个重要纲领。“在松溪白茶产业园的项目建设上，我们邀请了知名建筑大师做设计。也就是说，这个项目从规划设计开始就是高标准的。闽北作为白茶重要起源地，作为松溪人，我的梦想，是要把白茶作为乡村振兴的重要抓手。”朱陈松表示，熹茗不止要做行业先行者，更要为松溪、为福建打响白茶名片贡献力量。同时，致力于让福建白茶走向中国，走向全世界，要让中国和全世界的人都喝上健康的白茶。
熹茗集团长乐智能化工厂
思路有了，如何进一步引导产业形成规模与效应？朱陈松表示，他们将进一步积极探索数字经济与茶产业的有机融合。“今年，我们已经在慢慢实现将所有产品电子信息化，从顾客到订单，到产品上市到原料追溯，实现全方位的智能化管理。这个是我们在茶科技方面的进步。”
为什么要在茶科技上，做这么大的文章。“这个要和熹茗的企业核心价值观联系起来，我们的企业核心价值观是‘格致精神’。这是什么意思呢？从字面上讲，就是格物致知的精神。但落到细处，我们赋予了它更多内涵，如要求每一位员工‘不畏难，不畏学，不畏事’。既然立足了茶行业，我们就想做到最好。”朱陈松认为，这一点和熹茗松溪白茶产业园的定位也是相吻合的。
熹茗集团老中青三代品控团队
“我们不仅要建成白茶科技研发中心，标准实验室，还将跟农大合作从种质资源的开发到加工工艺的迭代研发；同时，在生产设备、仓储物流上拟建设全智能化生产线、全智能仓储茶窖等，从而实现从种植—萎凋—初制—精制—仓储（茶窖）—白茶博物馆—民宿，一条龙全产业链的开发建设。”朱陈松透露，熹茗白茶产业园区有望在七月奠基，计划用两到三年的时间，通过系统规划，完成整体的建设和施工等等。而熹茗下半年的工作重心，就是继续联合国内一些科技型的企业，着力把整个工业智能化先进的技术落地到松溪白茶产业园。此举在茶行业，将会是一个大的突破。
留住乡愁：助推“美丽中国”进程
教授级高级农艺师 陆羽奖获得者 朱步泉
打造“美到世界的白茶产业园”，为什么是在松溪？据了解，朱陈松的父亲朱步泉老先生，是松溪县茶科所原所长，曾任松溪县国营郑墩茶场场长。这是家乡情结，还是父辈使命？朱陈松表示，一直以来，熹茗的志向就是成长百年，扎根深远，汲取足够的养分和能量，不断向上，反哺自然。作为从松溪走出来的企业家，回报家乡反哺社会，是一种情怀，也是一种责任。
松溪茶园风貌
我们了解到，松溪县位于闽浙交界处，武夷山麓东南侧，自古以来沿河两岸乔松茂密，有“百里松荫碧长溪”之称。作为过去连续十余年排名福建省各县、市（区）GDP绝对数量倒数第一的松溪县，由于地处偏远，茶叶产业的发展也一直较为落后。“没有农村地区的脱贫，就没有乡村振兴。我希望能够打造出一个闽北乃至中国，最美的白茶示范产业园。此举不仅可以解决部分留守乡亲们的就业问题，带领我们松溪的茶农，或者说一些小规模茶企，一起为松溪成为福建茶叶产区的一个新亮点而助力。”朱陈松表示，前有福鼎打造出中国白茶第一品牌；后有“政和白茶”的旗帜也正逐渐得到全国市场的认可，他同样希望，松溪白茶也能从这里开始崭露头角，随着更多福建白茶精品的出现，千年茶乡闽北松溪也将重振历史，风华再现。
摄影/杨巍
对于这个规划，朱陈松眼中透露出期待满满的意味。他说，作为偏远山区县，松溪的好山好水，这些曾经限制当地经济发展的因素，将成为松溪未来发展的资源优势。熹茗白茶示范产业园的落地，将真正实现以企业带动农户，进一步实现茶叶产业快速发展，实现茶农增收，兴茶惠民的使命。“想到这里，就会觉得这是一件很有意义的事。”朱陈松如是说。
摄影/杨巍