福安市是福建三大工夫红茶之首的"坦洋工夫"发祥地,素有“中国茶叶之乡”和“中国红茶之都”的美誉。习近平同志主政宁德时曾在福安市坦洋村留下“喝过坦洋工夫茶,人走情常在”的肺腑之言。近年来,福安市不断壮大茶叶经济,打响"坦洋工夫"品牌,让茶香溢满乡村振兴之路。
近段时间,在社口镇坦洋村,茶农李岩正忙着修剪茶园里的茶树,准备制茶。得益于响当当的"坦洋工夫"品牌,还有实打实的品质保证,今年的疫情对李岩忠的茶叶销售影响不大。
社口镇坦洋村茶农李岩忠:这个茶叶是一公斤卖到40到50块,传统菜茶就一公斤卖到8块10块,那(售价)相差很多倍了,做出来还有特别的一种花果香的味道。
依靠种茶制茶,如今坦洋村年产茶叶400多吨,村民人均年收入达到2万多元。可是在改革开放初期,坦洋村只种植菜茶等少数品种,产量与价格都不高,村民人均年收入不足180元。村里还有大量荒废的山地,是老一辈认定的"祖宗山"、"宗祠山",不能开垦利用。1988年,时任宁德地委书记的习近平同志来到坦洋村调研,提出因地制宜大力发展特色茶产业的建议,鼓励村干部带头,把荒山变成茶山。
社口镇坦洋村茶农李岩忠:祖宗的这个地原来是他(老一辈)的,谁都不能动,就有这种风俗,习近平总书记那个时候是挂钩我们坦洋村,当时的村支书从那时候就开始要开垦这个山,就是说谁开荒种茶(地)就归谁,就打破了传统。
为了改良单一老化的茶叶品种结构,李岩忠在省农科院茶叶研究所的帮扶下,引种了金牡丹、黄观音、丹桂等优质新品种,实现茶叶年产量5万多斤,还成立了专业合作社带领乡亲们增收致富。提高茶叶品质,也要提升制作技艺。我市不少茶企还建设了标准化茶厂,进行加工厂清洁化改造,通过自动化新生产线推动茶叶精深加工,节约了人力物力成本。
福安市福特茶业有限公司负责人林帮奇:茶叶(加工)一条龙过来都没有落到地下,这个是非常卫生干净。干茶就能生产4000多斤,以前一天生产1000斤就了不得了。
近年来,福安市实施了良种保育、茶园生态、质量安全、龙头带动、品牌提升、市场营销等茶产业"六大"工程,还针对茶叶新品种与加工厂清洁化改造、生态茶园建设、农机购置等方面提供资金补助,推动茶产业转型升级,加快发展。
福安市副市长 林铃顺:我们一定要牢记习近平总书记的嘱托,要珍视、保护、发展、应用好坦洋工夫这个品牌,让坦洋工夫走向全国,走向世界。下一步我们要抓生态茶园建设,抓质量建设,抓品牌打造,建设坦洋智慧茶谷,推动我市茶产业转型升级和绿色高质量发展。