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松溪:茶山奏春曲 春茶采制正当时
2023-04-13 17:40 福建日报·新福建 原创

福建日报·新福建客户端4月13日讯(通讯员 周燕兰 段妤祯 祝晓峰 蔡骏翔)一年春光好,万物生长忙。松溪县茶平乡茶园已陆续进入采摘期,当地茶农利用春茶质好价高的有利时机,抢“鲜”供应市场。

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茶平乡官路村茶山(周燕兰 摄)

近日,笔者在官路村的茶山里,放眼望去,漫山遍野的茶树青翠欲滴,嫩芽矗立枝头,芳香四溢。茶农们穿梭于茶垄之间,手指轻轻掠过茶树枝头,一片片嫩芽就收入背篓中。

据了解,春茶被茶客们奉为一年之中品质最高、最为珍贵的茶叶,对于茶农来说,春茶的收入大约能占到全年茶叶收入的一半。“我种了十几亩茶叶,长势还可以,一天可以赚三四百块钱。”官路村茶农施月娇开心地说道。

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茶农正在采摘茶叶(周燕兰 摄)

山上采茶忙,山下销茶旺。在官路村与黄屯村交界的茶青交易市场,现场人声鼎沸,交易区内,茶农、茶商正在商讨价格、开秤交易。

“今年产量比去年稍微减产一些,主要是受天气影响,也直接影响到我们茶厂的收购量,每天能保持一万斤的收购量。”松溪县盛发茶厂负责人李晓玲说道。

满山翠绿的茶山上,勤劳的茶农用双手“舞”出了弥漫的茶香,书写出一幅幅茶产业兴旺,茶山美丽,乡风文明的美丽画卷,茶产业俨然已成为茶平乡巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重要产业。

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喜获丰收的茶农(周燕兰 摄)

眼下,春茶生产也已进入高峰期,茶农卖茶忙,茶企加工忙,汇聚成了春天里茶香四溢的协奏曲。

在福建湛峰茶业有限公司,工人们正忙碌地在生产线上进行茶青揉捻等加工工序,将茶叶的活性激发出来,车间里充满了春茶幽香。

“今年受干旱和霜冻的影响,茶叶产量全面降低,尤其是早春的九龙大白茶产业较往年低得多,但品质还是不错的,每天大概收到3、4万斤茶青,目前也在赶生产当中,公司还新增设了电商板块,整体销量比较稳定。”福建湛峰茶业有限公司总经理陈美兰表示。

走进湛卢茶业有限公司的生产车间,空气中都是茶叶特有的清香,制茶的生产设备正在全速运转,各条生产线上都有工人在忙碌。对茶企来说,春茶生产是一年当中最紧张的时候,一边是春茶的生产不等人,一边是采摘下来的茶青等不了。每到这个时候茶厂里是手不停,机器不停,抢抓天时,争分夺秒赶制出春季里的一泡泡好茶。

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制作好的成品茶(周燕兰 摄)

“这两天新叶比较多,一天生产茶叶大概4、5千斤,这些成品茶一般都是发往山东济南那边。”湛卢茶业有限公司车间主任齐国芳表示。

近年来,松溪县不断探索茶产业链全方位升级,聚焦从“一片叶”到“一条链”的产业延伸和拓展,助推茶叶加工龙头不断壮大,茶产业风生水起。据了解,今年茶叶市场向好,自茶叶开采以来就呈现出产销两旺的紧俏行情。

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